Aguaje

Fruto de la Vida

Publicado por Fondo Editorial USIL

Audiencia

General / Trade

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Intervalo de rango audiencia: 18

impreso

Estado de publicación

Activo

Identificadores

ISBN-13: 9786124370229

Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1

Ciudad de publicación: Lima
País de publicación: Perú
Año de Publicación: 2018

Tipo de contenido

Tipo de contenido primario: Texto (legible a simple vista)
Tipo del contenido del producto: Texto (legible a simple vista)

Medidas

Ancho: 25 cm / 9.84252 in / 250 mm
Alto: 30 cm / 11.81102 in / 300 mm
Grosor: 2 cm / 0.7874 in / 20 mm
Peso: 1387 gr / 1.387 kg / 3.05781 lb / 48.92503 oz

Idiomas

Idioma del texto: Español

Extensión

Número de páginas del contenido principal: 167 Páginas

Sello o marca comercial

Fondo Editorial USIL

Editor

Editorial de la obra en idioma original: Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)

Colaboradores (Roles)

Ilustrado: Sí
Contenido auxiliar:
- - Ilustraciones en blanco y negro
- - Ilustraciones en color
- - Bibliografía
- - Índice
- - Láminas en blanco y negro
Palabras Claves:
- Aguaje
- Amazonía
- Fruta
- Gastronomía

Clasificación temática

CKB037000 COCINA > Métodos > Gastrónomo

WBA Cocina general y recetas

Gastronomía y Licores

Tipo de contenido

Libro que estudia el valor nutricional y las propiedas antioxidantes y farmacológicas del aguaje, así como su importancia en la conservación del medio ambiente, también obsequian una colección de exquisitas recetas en base al emblemático fruto de la amazonía peruana, creaciones que han sido diseñadas para ofrecer nutrición de calidad y fortalecer la salud.

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