Colaboradores (Roles)

• Guillermo Toro Lira Stahl ( Autor )
• César Costa Aish ( Autor )
• Gonzalo Gutiérrez ( Autor )
• Eduardo Dargent Chamot ( Autor )
• Juan Carlos Palma ( Autor )
• Sandra Negro ( Autor )
• Alberto Di Laura ( Autor )
• Cesibell Sánchez ( Autor )
  

  Cesibell Sánchez

  Directora de Piscos y Tacos; sommelier, analista sensorial y catadora de pisco. Egresada de la Escuela Española de Cata en Madrid. Pertenece a la Asociación de Sumellieres de Madrid (ASUMD) de numero 41.Es integrante del Panel de Cata ASPERCAT, Catadora Aspirante del Consejo Regulador de Origen Pisco, Cámara de Comercio y Cultura de Bélgica y Luxemburgo, Cofradía de Catadores de Pisco en Europa Isabel Mijares, Círculo de Amistad del Vino y el Pisco y representa al Perú en catas internacionales.

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• Ana Cecilia Prado Salazar ( Autor )
• Johnny Schuler Rauch ( Autor )
• Ernesto Ramírez Castillo ( Autor )
• Juan Antonio Carrasco Delgado ( Autor )
• Carlos Quintana ( Autor )
• Jaime Marimón Pizarro ( Autor )
• Luciano Revoredo ( Autor )
• Daniel Ritiere ( Autor )
• Lorenzo Huertas Vallejos ( Autor )
  

  Lorenzo Huertas Vallejos

  Doctor en Historia por la Universidad Mayor de San Marcos. Miembro del Número de la Academia de Historiara del Perú, catedrático mérito por la Universidad San Cristobal de Huamanga, miembro de numero del Instituto Ricardo Palma, fundador y primer presidente de la Academia Peruana del Pisco, escritor y publicador de muchos libros de 110 entre libros y artículos, en la actualidad es Director de Archivo de la Universidad Ricardo Palma.
  
  e-mail: lhuertas@urp.edu.pe
  
  
  

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