Fundamentos de turismo

Publicado por Fondo Editorial UCV
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Descripción

La ciencia turística explicada desde su historia, la terminología turística, las clases de turismo y desarrollo del concepto de la actividad turística como sistema social, a modo de eje integrador económico y cultural. También propone un estudio de la evolución de los establecimientos de hospedaje y describe la presencia de las principales cadenas hoteleras del mundo en el Perú.

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