Gambirazio Ediciones nace en 2020 y rápidamente asume el reto de abordar la industria del libro digital ante la crisis provocada por la pandemia del COVID 19. Es en ese escenario que se forja un nombre en el rubro, asociándose a la Cámara Peruana del Libro y participando en las ediciones de la Feria Internacional del Libro y la Feria del Libro Ricardo Palma. Entre sus primeros títulos destacan obras de poetas de la talla de Marco Martos y Wáshington Delgado, además de Frieda Holler. Posteriormente, ha impulsado el desarrollo de nuevos autores peruanos, de los más diversos géneros. En 2022 participó en la coedición del único libro peruano que contiene ensayos dirigidos a la obra Ulises de James Joyce, con motivo del centenario de su publicación: «Nueve acercamientos a “Ulises” de James Joyce en el centenario de su publicación», bajo la dirección del poeta y ensayista Paolo de Lima. Más adelante, ese mismo años, su proyecto Teatro migrante, en el que se encuentran obras teatrales de autores peruanos que abordan el tema de la migración, fue elegido como uno de los beneficiaros de los Estímulos Económicos del Ministerio de Cultura. Con más de 40 títulos a la fecha, Gambirazio Ediciones destaca como una de las editoriales independientes de mayor proyección en el medio.